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怎么做泡椒凤爪才好吃几招教你做又香又好吃物业

2021-09-16

怎么做泡椒凤爪才好吃几招教你做又香又好吃的美食

在餐桌上既能看到泡椒凤爪的身影,同时也能作为小吃为人们所爱,泡椒凤爪怎么做才好吃呢,这也需要一定的技巧了,正宗的凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香具有很强的催味功效。

泡椒凤爪是近年来最为流行的小吃之一,深受到大众的喜爱,在餐桌上既能看到泡椒凤爪的身影,同时也能作为小吃为人们所爱,泡椒凤爪怎么做才好吃呢,这也需要一定的技巧了,正宗的凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。

食材

材料:鸡爪(量根据个人,我这上面是2斤2两的爪子量,因为我老公太能啃啦,我得做多点)

调料:泡椒(超市有瓶装的,菜场有袋装的都可),白醋,生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐,鸡精,纯净水。

方法/步骤

1、首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。

2、鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐,煮约13分钟

3、将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉。

在餐桌上既能看到泡椒凤爪的身影,同时也能作为小吃为人们所爱,泡椒凤爪怎么做才好吃呢,这也需要一定的技巧了,正宗的凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香具有很强的催味功效。

4、准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水(喜欢吃辣的可以把泡椒切碎,我就是的),再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的,我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。

5、将凉了的鸡爪扔到水里去,盖上盖子,让它自己入味吧。据说小时就可以吃了,你要放一夜也没关系。我就喜欢泡了2天的,他觉得那样够辣够味。隔一段时间翻动一下,好让味道更均匀。

在餐桌上既能看到泡椒凤爪的身影,同时也能作为小吃为人们所爱,泡椒凤爪怎么做才好吃呢,这也需要一定的技巧了,正宗的凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香具有很强的催味功效。

材料:

料酒,花椒,大料,葱段,姜片,鸡爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋

做法:

但从总体来看全球股市立足未稳 1.把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟,煮到筷子能插进去为止。(鸡爪剪去指甲,清洗干净,剁成两段,以便入味。)

2.捞出来用冷水冲,然后泡到冰水里一段时间。准备白醋,冰糖,小米椒,蒜末,一袋泡椒。泡椒的味道各不相同。

3.将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖,混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。

标签:怎么做泡椒凤爪才好吃

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