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代表蘑菇炖鸡的做法是怎样的

2020-09-17

蘑菇炖鸡的做法是怎样的

文章导读

我们的日常饮食是非常丰富多彩的,每天都有不同的食物可以供我们选择,但是我们不能只吃肉类或者单纯的只吃一些素菜,这样都会导致营养失衡,如果我们能够把荤素更好地结合在一起,会使营养价值变得更加丰富,其中蘑菇炖鸡就是我们生活中常吃的营养价值极高的一道下饭菜,它的做法又是非常的简单,我们平时在家里也能够很好的进行制作,下面一起了解一下蘑菇炖鸡的做法是怎样的。

蘑菇炖鸡的做法

制作原料

鸡脯肉700克,鲜蘑菇250克,去皮生虾125克,罐头竹笋50克,大葱15克,玉米粉25克,酱油15克,精盐5克,生姜2.5克,胡椒叶3克,芝麻油10克。

做法

1、 鸡脯肉去皮,剔净筋膜,去骨,放入清水中浸泡后,洗净,控干,剁成泥茸。

2、 取个儿均匀的鲜蘑菇,用净湿毛巾擦干水,切下顶盖完整无损,蘑菇蒂留下,另用。

3、 去皮生虾去掉虾肠,反虾肉剁碎末。

4、 取瓷盆,放入鸡泥茸,虾碎末,加大葱、生姜末、精盐、酱油、玉米粉、竹笋末搅拌均匀,入味。

5、 鲜蘑菇净后,放入入味的馅料,再用手稍微按紧,沾少许玉米粉,待用。

6、 铁盘放在火上,放入芝麻油,把入馅的鲜蘑菇放入,煎20分钟,至熟后,铲出,放入盘中,再用洗净,消毒的胡椒叶放入 盘边装饰,即可。

蘑菇功效

⒈ 提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力

⒉ 镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡

⒊ 止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

⒋ 通便排毒一楼销售食品、化妆品、电器及日常用品:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持人家将来可是要考大学的跟我们可不一样。”这句话看似帮我实质却是讽刺人的。马莉用手甩了下头发酷酷说:“安少杰肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

其实生活中饮食的种类非常繁多,上面就是对蘑菇炖鸡的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单,只要我们按照操作步骤精心制作,就可以把它做的特别的美味,而且蘑菇又是非常的鲜美还有很丰富的营养价值,和鸡肉在一起食用又不会让我们觉得特别的油腻。



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